大棚香椿的栽培技术要点

整地做畦翻地前每667平方米施优质腐熟圈肥1000千克，将1～2千克25%多菌灵粉剂撒入地面，翻入土内进行土壤消毒，然后做畦，针对地形，南北向做畦，畦宽1～1.2米，畦埂宽0.3米、高15厘米。最北端距墙80～100厘米。
栽植香椿落叶后有17天左右的休眠期，在此期间给予10°C以下的低温可使其完成休眠，叶片中的养分可充分回流到茎和芽中。为免遭霜冻，一般在霜冻来临之前将香椿苗带叶从大田起出，起苗时要保持根系的完整。将秧苗按照高低分级。在阴凉处挖沟进行假植。假植时将苗直立或倾斜植于沟内，边放苗边覆土，最后浇水。上边用草苫或玉米秸覆盖防霜冻，切忌把秧苗根系晾干。假植15～20天，11月上中旬大棚整好后挖出栽植。
栽植方法是按南矮北高的顺序，一株株高密度地栽植在畦内。理好根系，埋土深度在原埋土线以上5厘米，苗木呈70°～80°角倾斜埋于土中，栽完浇人2～3毫克/升尿素。抽芽前管理栽植后10～15天为缓苗期，为提髙萌芽率，在香椿人棚后，可用500毫克/升赤霉素或1000毫克/升三十烷醇喷施，可使萌芽率达90%以上。香椿是先长根，后发芽，必须增加地温，保持棚内较髙的湿度，利于根系吸收水分，促进早发根。在浇2次水沉实土壤后，可经常用20C左右的温水喷洒植株和畦面，以提高土壤水分和空气湿度，保持棚内空气相对湿度85%。缓苗期棚内温度控制在10C左右。苗木八棚后16天发芽，26天即可采收上市。芽期管理香椿芽萌动至出芽前控制在15 C，进入采芽期白天控制在25C，夜间12C左右，早揭晚盖草苫，加强光照时间，促进香椿芽旺盛生长。在施足基肥的基础上，结合浇水适当追肥2～3次，每次每667平方米施人尿素50千克或氮磷钾复合肥40千克;每10～15天，结合喷水，用0.2%磷酸二氢钾、叶面肥或尿素液进行叶面追肥，促进快速生长。
平茬移栽4月下旬到5月上旬香椿上部芽已采完，且木质部贮藏的养分已耗尽，应及时平茬挖苗移栽，每667平方米移栽6000株左右，每株选留一粗壮枝作为新干，培育壮苗，为翌年丰产做好准备。