我国主要的地方猪种有哪些？

我国地方猪种依据猪种起源、体形特点、生产性能，并按照地理分布，划分为6大类型，即华北型、华南型、华中型、江海型、西南 型、高原型。(1) 华北型主要分布于秦岭、淮河以北，包括东北、华北、内 蒙古、新疆、宁夏以及陕西、湖北、安徽、江苏四省的北部及青海的西宁、四川的广元附近等地区。代表猪种：东北民猪、西北八眉猪、 内蒙古河套大耳猪、河北深县猪、山西马身猪、山东沂蒙黑猪、里岔 黑猪、莱芜猪、安徽阜阳猪、江苏淮猪、河南淮南猪、安徽定远猪、陕西
南山
猪、北山猪、泾山猪等。该型猪特点：全身被毛黑色，嘴尖， 面直，耳大下垂，头纹纵行好，体躯长扁，体质坚强，鬃长毛密，耐粗 伺，适应性强，繁殖力高，一般产仔12头以上，较晚熟，脂肪积累在育肥后期，因而膘一般不厚，板油则较多，肉中水分较少，生长慢， 屠宰率60%〜70%，肉质特好，肉色鲜红，肌肉脂肪含量高，味 香浓。(2) 华南型主要分布于南岭与珠江流域以南，包括云南省西 南和南部边缘，广西、广东省偏南地区，福建东南角和台湾省各地。代表猪种：云南滇南小耳猪、香猪、广西陆川猪、两广小花猪、海南猪、奥东黑猪、福建槐猪、台湾桃园猪等。该类猪的特点是：嘴短面 凹，耳小竖立，头纹横行，毛色多为黑白相间，体躯短矮宽圆，皮薄 毛稀，鬃毛短少，体质疏松，性成熟早，3〜4月龄发情，6月龄体重达30 kg左右即行配种，每胎产仔8〜10头，早期生长发育快，肥 育时脂化很早，早熟易肥，肉质细致，屠宰率70%左右，瞟厚4〜 6 cm,厚的可达8 cm。(3) 华中型主要分布于长江与珠江之间的广大地区。分布 地区属亚热带，其代表猪种浙江的金华猪、华中两头乌猪、湖南的宁乡猪、湖北的监利猪、江西的赣中南花猪、安徽的皖南花猪、贵州 的关岭猪、湘西黑猪、福州猪等。该型猪体形与华南型猪基本相 似，生产性能介于华北猪与华南猪之间。其特点是：背腰多下凹，耳下垂较华南猪大，毛色多为黑白花，每胎产仔10〜12头，乳头 6〜7对。生长较快，成熟较早，肉质细嫩。(4) 江海型也称华北、华中过渡型。主要分布于淮河与长江 之间的沿江沿海地区。代表猪种：太湖流域的太湖猪、陕西的安康猪、浙江的虹桥猪、江苏的姜曲海猪等。该型特点是：毛黑色或有 少量白斑，头中等大，额较宽，皱纹深且多呈菱形，耳长大下垂，背 腰较宽，腹部较大，骨骼粗壮，皮肤多有皱摺。繁殖力高，每胎产仔13头以上，乳头8对，经济成熟早，积脂能力强，增重较快，屠宰率 一.般为70%左右。(5) 西南型主要分布云贵高原及四川盆地。代表猪种：四川 的荣昌猪、内江猪、成华猪、乌金猪、贵州的柯乐猪、凉伞猪，云南的保山大耳猪、撒坝猪。其特点是:头大，额部多有旋毛或横行皱纹， 腿较短而粗，毛色以全黑和“六点白”较多，也有白色、黑白花和红 毛猪。每胎产仔8〜10头，乳头5〜6对。肥育能力强，词料利用力中等，屠宰率65%〜79%。(6) 高原型主要分布于青藏地区和康滇北区。代表猪种：青藏高原的藏猪、甘肃的合作猪、云南的迪庆藏猪等。其特点是：体型小，貌似野猪，四肢发达，粗短有力，蹄小结实，善于奔走。嘴尖 长而直，耳小直立，背窄而微弓，腹紧，臀倾斜，毛色为全黑、黑褐或 黑白花，皮厚毛密长，鬃毛发达，长达12〜18cm,—头猪年产鬃毛 0.25 kg。为小型晚熟品种，生长缓慢，一年可长到20〜30 kg,2〜 3年长到35〜40 kg。繁殖能力低，每胎产仔5〜6头，妊娠期较长(为120 d)，屠宰率65%,肉质鲜美多汁，呈大理石状。

我国优良的地方猪种有100余种，具有突出特点的猪种有东北民猪、香猪、两广小花猪、内江猪、宁乡猪、金华猪、华中两头乌猪、太湖猪、荣昌猪、成华猪、藏猪等。
　　
　　我国改良品种猪主要有哈尔滨白猪、上海白猪、新淮猪、沂蒙黑猪、三江白猪、北京黑猪、湖北白猪、苏太猪、军牧l号白猪等。