当前位置: 首页 > 农业经济 > 农业经营政策与管理 > 黑小麦的有什么特别的营养价值 农业经营政策与管理

黑小麦的有什么特别的营养价值

更新日期: 来源: 网络

黑小麦营养丰富,是具保健功能的特色食品,也是一种很好的功能性食品。与其他食品相比,黑小麦具明显控制血糖上升的效果,是糖尿病朋友的优秀食品,也是中老年人预防三高,瘦身减肥的优秀食品。经调查在北京、上海、广州等一些大城市用黑小麦制做的食品已俏然上市。在一些超市、大酒店、快餐厅,一个黑小麦馒头卖到2元钱,黑小麦面条一碗卖到10元钱,黑小麦面包一个卖到8元钱,而且市场看好。  

黑麦富含多种特殊保健成分。科学研究表明,黑麦具促进健康、预防癌症和心血管疾病等多种保健功效