怎样延长甜、糯玉米的保鲜储藏时间？

可通过以下方法延长甜、糯玉米的保鲜储藏时间：

1．水煮烫漂。水煮烫漂的时间为25—30分钟，温度为90℃以上。烫漂时要将果穗全部浸入水中，以便烫漂均匀。

2．冷却沥干。烫漂后的果穗应立即进行冷却，用5℃的冷水淋洗10分钟左右，以使果穗温度迅速下降到lO℃以下。

3．包装冻结。将冷却好的果穗装入复合薄膜袋中，用封口机封口。在冷冻库内温度-35℃条件下冻结8—10小时。

4．冷库贮存。经过速冻后的果穗装箱，转入-18℃冷库中贮存。

1．水煮烫漂。水煮烫漂的时间为25—30分钟，温度为90℃以上。烫漂时要将果穗全部浸入水中，以便烫漂均匀。

2．冷却沥干。烫漂后的果穗应立即进行冷却，用5℃的冷水淋洗10分钟左右，以使果穗温度迅速下降到lO℃以下。

3．包装冻结。将冷却好的果穗装入复合薄膜袋中，用封口机封口。在冷冻库内温度-35℃条件下冻结8—10小时。

4．冷库贮存。经过速冻后的果穗装箱，转入-18℃冷库中贮存。