莲藕的栽培季节和方式？

栽培季节：莲藕要求高温、多湿的环境，主要在炎热多雨的季节生长，种藕发芽的温度为12～15℃为宜，生长期适宜温度为23～30℃，藕的肥大期以20～25℃为宜，且要求昼夜温差大。如莲藕栽植过早，水温、土温都较低，则不利于其发芽，甚至种藕易烂；栽植过迟，茎芽过长，栽植时易受损伤，定植后恢复生长慢，生长期偏短，也不易获得高产。故莲藕只能在断霜后，温暖季节栽植，栽植已萌芽的种藕。湖荡深水藕及深水塘藕，因水深、地温较低，必须待水温较高并已稳定后再进行栽植。

（1）莲藕栽培季节因地区而异：广东地区在2月就可以栽藕，6月后采收。

（2）莲藕栽培季节因品种而异：一般早熟品种栽培季节较晚熟品种要早，广东地区一般多集中在2月上旬至3月栽藕，早熟品种6月开始采收。中晚熟品种在8月左右开始采收。在适宜栽植时期内，以尽量早栽为好，因早栽较晚栽产量高。

栽培方式：藕适于在炎热多雨季节生长。长江以南多在3-4月上旬栽种，北京地区多在5月上旬栽种。藕田选择土深厚、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕种需选择具有该品种性状、藕头饱满、项芽完整、藕身肥大、藕节细小、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。播种方法宜随挖、随选、随栽，也可行催芽后栽植。藕田一般前期保持5-6cm浅水，促进发芽抽叶，中期水深15-16cm；后期再放浅水，以利结藕。在生长过程中，空气中氧气与土壤中铁化合，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，附在藕表皮上。当荷叶枯萎，藕的呼吸作用变缓，锈斑因还原作用，又逐渐减少。因此，于采收前摘叶，锈斑易洗除。叶脐、叶柄和地下茎有通气组织相连，因此不能折断叶柄，以免进水引起植株腐烂。

1．栽培季节：莲藕要求高温、多湿的环境，主要在炎热多雨的季节生长，种藕发芽的温度为12～15℃为宜，生长期适宜温度为23～30℃，藕的肥大期以20～25℃为宜，且要求昼夜温差大。如莲藕栽植过早，水温、土温都较低，则不利于其发芽，甚至种藕易烂；栽植过迟，茎芽过长，栽植时易受损伤，定植后恢复生长慢，生长期偏短，也不易获得高产。故莲藕只能在断霜后，温暖季节栽植，栽植已萌芽的种藕。湖荡深水藕及深水塘藕，因水深、地温较低，必须待水温较高并已稳定后再进行栽植。 （1）莲藕栽培季节因地区而异：广东地区在2月就可以栽藕，6月后采收。 （2）莲藕栽培季节因品种而异：一般早熟品种栽培季节较晚熟品种要早，广东地区一般多集中在2月上旬至3月栽藕，早熟品种6月开始采收。中晚熟品种在8月左右开始采收。在适宜栽植时期内，以尽量早栽为好，因早栽较晚栽产量高。 2．种藕的准备： （1）种藕处理与分级：莲藕栽植种藕最好是随挖、随选种藕、随栽植，并在种藕第二节节把后半寸处切断，切忌用手掰断，以防泥水灌入藕孔而引起腐烂。然后按种藕的大小分区栽植，以便管理。如当天栽植不完的种藕，应洒水保存或覆盖保湿。 （2）种藕催芽栽植：催芽栽植，一般适用于提早栽植藕，采用先催芽、后栽植，这样可减少烂芽，提高成活率。催芽方法是在断霜前20天左右，将选好的种藕置于温暖室内，上下垫盖稻草，每天据天气晴雨和干湿情况，洒水1～2次，以保持湿润，催芽温度应掌握在20～25℃，相对湿度以80%～90%为宜，经20天左右，藕芽约长10厘米时即可栽植。