无公害蔬菜生产的施肥原则是:以有机肥为主,其他肥料为辅;以多元复合肥为主,单元素肥料为辅;以施基肥为主,追肥为辅。
尽量限制化肥的施用,如确实需要施用化肥,应有限度、有选择地施用,施用化肥时必须掌握以下原则:禁止使用硝态氮肥;用量控制在每亩不超过25千克;化肥必须与有机肥配合施用有机氮比例为2:1;少用叶面喷肥;最后一次追施化肥应在收获前30天进行。
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