牛羊常用的多汁饲料有胡萝卜、甘薯、马铃薯、甜菜、甘蓝、萝卜、西葫芦、南瓜及青贮饲料等。这类饲料含水分多,质脆多汁,且含有丰富的维生素和糖类,粗纤维少,适口性强,容易消化,能促进泌乳,是羊越冬期间不可缺少的饲料。饲喂时应洗净,切成小块,或切成片状、丝状,块大时容易造成食道梗塞。染有黑斑病的甘薯和发芽的马铃薯不能喂用,否则容易使牛羊发生中毒。
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