芹菜有什么施肥技术

芹菜的吸肥力弱，但其耐肥力强，一般施肥量都大大超过其吸收量的2～3倍，其根系只有在土壤高浓度状态下才能够大量吸收肥料。芹菜的食用器官是营养体，其需肥量是随其生育期的增加而逐渐加大。　　

1、苗期施肥，芹菜可直播也可育苗移栽。因其种子发芽出苗困难，幼苗生长缓慢，苗期长，多采用育苗移栽，育苗畦施肥时，可先起出畦面表土再施入基肥。每100平方米苗床撒石灰25公斤，腐熟有机肥40公斤，复合肥15公斤，然后浅挖土12～15厘米，将肥料与土壤充分混匀，耙细、整平后即可播种。出苗后，根据天气和幼苗生长情况及时浇水，一般2～3天一次，每次必须浇透，以利长根。出苗后10天，追一次0.5%尿素，当长出3～4片真叶时，追一次2.5%过钙液，到苗高6～10厘米定植。　　

2、大田基肥的施用，定植地深翻　30cm　，烤晒白，每亩菜地撒石灰50公斤，再施有机肥300公斤，复合肥80～100公斤，硼砂0.5～1公斤，一次施入土中作基肥。将肥料与土壤拌和均匀，耙平畦面，开浅沟定植。　　

3、追肥的施用，由于芹菜根系浅，而且栽培密度大，除在定植前施足基肥外，在追肥上应勤施薄施。一般定植后的缓苗期间不追肥，缓苗后植株生长缓慢，为了促进新根和叶片的生长，可施一次提苗肥，每亩随水追肥5公斤尿素。当新叶大部分展出，标志植株进入旺盛生长期，叶面积迅速扩大，叶柄迅速伸长，芹菜生长旺盛，是养分最大效率期，这时要多次追施肥料。第一次每亩施尿素7～10公斤，10～15天后施有机肥300公斤，再经10～15天，可追施一次尿素7～10公斤。除施用氮肥外，每亩应施酸磷二氢钾10公斤随水浇施，使叶柔嫩多汁，有机物质充分转运积累。芹菜栽培正值高温多雨季节，追肥要多用尿素，少用硝态铵态氮肥，少用人粪尿以免伤根。适当增加硼砂和石灰用量。　　

一、对氮素肥料需要量大。芹菜在整个生长期间，需要大量氮素肥料，追肥要以氮酸氢铵为主。做到少量多次，一般需追肥2～3次。若土壤缺硼，每亩需施硼砂0.50～0.75千克，防止叶柄破裂，影响食用价值。喷施0.2％～0.4％的氯化钙溶液，可防止黑心病的发生。

二、不宜追施尿素。因为芹菜追施尿素后，生长反而缓慢，纤维素增多，植株容易老化，品质降低，食用时带有苦味，故芹菜在整个生长期间不宜追施尿素。

三、追施有机肥，可提高芹菜品质。芹菜在田间管理上，追施经过沤制的充分腐熟的鸡鸭等家禽有机肥，可提高芹菜品质。但没有腐熟的农家有机肥，不可作追肥施用，以免引起烧蔸烂根。施用有机肥后，植株生长柔嫩粗壮，纤维减少，品质和产量大大提高。芹菜长至40厘米以上时，即可开始收获上市。