苹果园灌水的目的是维持苹果树适宜的水分吸收。一次性大水漫灌,不仅用水量大,引起肥料养分向深层淋溶损失,而且地表湿润的水分将大量蒸发,水分利用率低。过去每次灌水依据土壤含水量进行灌溉,没有考虑到苹果树各个时期的需水规律,苹果树活跃的表层根系是吸收水分养分最重要的部分,灌水时应首先保证表层根系的水分吸收,少量多次灌溉可以长期稳定维持苹果浅层根系的活性。目前推广的滴灌、微喷灌、地下渗灌等节水灌溉技术可以实现苹果树按树体水分吸收量进行少量多次灌溉。
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