蜡熟初期:籽粒背面黄白色,腹沟黄绿色,用手指甲掐籽粒容易掐破,籽粒内含物质如凝蜡状,并可搓成条。颖上部及穗颈转黄,大部分叶片开始变黄,只有顶部1至2片叶仍为绿色。
蜡熟初期叶片黄而未干,籽粒呈浅黄色,腹沟褪绿,粒内无浆。蜡熟中期下部叶片干黄,茎秆有弹性,籽粒转黄色,饱满而湿润,种子含水量25-30%。蜡熟末期全株变黄,茎秆仍有弹性,籽粒黄色稍硬,含水量20-25%。
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