影响葡萄开花授粉的因素有哪些?

开花授粉的好坏直接影响到产量和质量，尤其是在保护地条件下更应该创造良好的开花授粉的环境。开花授粉是否充分，除与花芽形成的质量有关外，起主要作用的是温度和湿度。花期的温度一般在22-28℃时最好。温度低于15℃，花药开裂缓慢，花粉粒不易萌发，温度高于28℃，花粉发芽率降低;高于35℃，花粉会受损伤，甚至被紫外线杀死。湿度对开花授粉影响也很大。湿度高于80%，花药不易开裂，影响花粉散布，授粉不良。湿度低于30%，会使柱头干燥，分泌粘液少，花粉不易萌发，影响受精。在保护地条件下，务使温度控制在22-26℃，湿度控制在50-60%。