一、做好温湿度调控
（1）温度调控。白天光照强、温度较高时可适当通风降温，控制植株旺长，增强植株的抗逆能力，还可以通过覆盖遮阳网来降低棚内的温度。
（2）湿度调控。大棚蔬菜由于塑料膜封闭性强，棚内湿气挥发较慢。如果棚内湿度过大，就容易加重病害的发生，因此要注意加强通风换气，促进棚内与棚外的气体交换，有效地降低棚内的空气相对湿度，一般棚内空气相对湿度保持在70─80％。
二、加强肥水管理
（1）合理施肥。施肥应根据每种蔬菜不同的生长发育阶段和不同的长势特点结合浇水进行。1、坚持科学配方施肥，彻底改变以往重氮肥、轻磷钾肥的倾向；一般前期以氮肥为主，中后期以钾肥为主。2、坚持以有机肥为主，无机肥（化肥）为辅，这样可有效降低肥害发生，增加土壤有机质，达到改良土壤，促进根系发育，提高蔬菜产量。
（2）水分管理。根据蔬菜的不同生育期需水规律和土壤的墒情，适时适量的进行浇水。浇水的方法：最好是实行滴灌、或者
膜下暗管，切忌大水漫灌。夏季雨水偏多，注意做好沟渠的疏通，能及时排出田间积水。
夏季高温时期，露天栽培蔬菜，受高温危害也较为严重，露天栽培蔬菜除了选择耐热品种外，还可以采取以下防治措施。
一是小面积菜地地块可搭建凉棚遮荫降温。
上铺树枝、或草苫子等，搭建临时小拱棚，上面覆盖遮阳网。像大白菜、芹菜、花椰菜和甘蓝夏秋育苗时，正值头伏大热天气，此时必须遮阴。所以建议菜农可搭建临时小拱棚，其外面覆盖遮阳网，既可起到降高温、遮强光的作用又能防止暴雨袭击。
二是地面覆薄草苫子或干草。
无论用传统育苗法还是穴盘育苗，在播种后浇透水，都可用薄草苫子、干草等覆盖苗床，可起到降温保湿，可大大提高出苗率。当60%幼苗出土后，可将覆盖物揭去，要让幼苗逐渐加长见光时间，以防幼苗被晒而受害。
三是增加蔬菜植株本身叶片数量进行遮荫。
在盛夏季节番茄摘心时，应在最上层果之上保留两层叶片。椒类蔬菜上部侧枝，留2片叶后再去头，也是为了起遮阴降温的作用。还有盛夏时节的露天越夏西瓜，菜农一般用其有叶片的瓜蔓覆盖瓜身，也可起到遮阴降温的作用。
四是灌水降温。
夏季菜田灌水后，最好在地表覆盖麦秸或麦穰等，也可以覆一薄层干土，以减少水分蒸发并能降低地温。另外，浇水时间要在早晨或傍晚进行。雨季还要注意及时排除田间积水，雨后应及时再用井水浇菜田，以降低地温。采用喷淋灌溉法也可降低地温，适当增加空气湿度。
五是间作套种。
当前，部分菜农在辣椒地间作玉米，就是利用玉米的遮光作用，可降低辣椒田间温度。
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