是一种因细菌侵染而引起的病害。
病菌在种姜和土壤中越冬,成为第二年的初侵染源。种植带病的种姜,长出的姜苗即可得病,田间病菌借灌溉水,风雨及昆虫等传播,病菌从子姜的茎基部自然裂口和机械伤口侵入。温度高,发病快,多雨、雨量大,姜田积水,有利于病菌传播,浇串水和漫灌水,有利病菌随水流传播,也是姜腐烂病大发生的原因之一,追施尿素病重,追施草木灰的病极少,连作病重,病情随连作的年限增加而加重。姜与大蒜、大麻轮作发生病轻。
姜腐烂病俗称姜瘟,是由假单胞杆菌属细菌侵染所致,是为害姜的一种较为严重的病害。本病从姜苗高20cm左右即开始发病,一直为害至收获期止。感病植株不仅不产生子姜,种姜也能全部腐烂。严重时可达50%以上, 本病发生的严重程度与环境条件有密切的关系。土壤温度较高和湿度较大时,有利于病菌生长发育和侵入。砂质土壤发病较轻,粘质土壤发病较重,可能与土壤持水量有关。此外,连作地发病重,轮作地发病轻。
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