如何进行果品包装场所的操作？

一般果品包装场所都设有卸果和药物处理装置。我国果品生产目前仍以小规模经营的手工操作为主，在这种情况下可以不设专用卸果装置，但某些果品的药物防腐处理必不可少，以免日后造成损失。苹果贮藏后期容易出现虎皮病，采收后用2 000～4 000毫克／千克乙氧基喹处理可收到很好的效果。柑橘贮藏保鲜的重要内容之一也是防腐处理。目前，国内常用的化学防腐剂主要有多菌灵、托布津、2，4-D、橘腐净等。处理方法是500～1 000毫克／千克多菌灵（或托布津）+200～250毫克／千克2，4-D混合液洗果；橘腐净则用100倍液浸果较为适宜。香蕉采后用500毫克／千克托布津（或多菌灵）处理落梳的蕉轴，也有良好的防腐作用。