燕麦生产主要分布于华北、西北的北方中、晚熟燕麦亚区和西南晚熟燕麦区，其主要种植省区有内蒙古、河北、山西、甘肃、陕西、宁夏、云南、四川、贵州、青海等。此外，新疆、黑龙江、辽宁、吉林、西藏亦有零星种植。全国共有210个县（旗）种植燕麦。燕麦集中产区是内蒙古阴山南北，河北省坝上、燕山地区，山西省太行、吕梁山区，陕、甘、宁三省（区）的六盘山山麓以及云、贵、川三省大小凉山等地。
西北燕麦产区包括甘肃定西地区、平凉市；青海海北州、西宁市；宁夏固原市；陕西榆林市。西北燕麦优势产区是定西、会宁、通渭、漳县、陇西、岷县、静宁、庄浪、固原、彭阳、西吉、海原、定边等县。
西南燕麦产区包括云南丽红市、楚雄、迪庆川；四川凉山川；贵州毕节地区。西南燕麦优势产区是云南迪庆、宁蒗、大关、鲁旬、巧家；四川木里、昭觉、布拖、美如、金阳、越西；贵州威宁、赫章等县。