鉰料玉米的特点:1、无论是白色玉米、黄色玉米,它们的营养成分略有差别,黄色玉米比白色玉米含的胡萝卜素多。玉米的营养主体是淀粉,消化率高达93% ,粗纤维含少,只有2%左右,粗脂肪含量稍高,一般为4%左右,消化率达90%。可见,玉米突出的优点是含淀粉多、祖纤维少、适口性好、消化率高。2、鉰料玉米的缺点是蛋白质、矿物质和维生素不足,所以用玉米喂种猪和幼猪时,喂量不能太多,且必须补给蛋白质、矿物质和维生素饲料。3、如果用过多玉米催肥猪,则肉中脂肪变软,不耐贮藏,这是由于玉米油脂含有较多的不饱和脂肪酸的缘故。故猪在催肥期应适当喂用麦类、地瓜、豌豆等代替一部分玉米,以获得上等肉脂。4、鉰料玉米玉米含蛋白质少,粗蛋白质含且只有9%左右,并且品质较差,缺乏赖氮酸和色氨酸。黄色玉米含胡萝卜素多,但黄玉米和白玉米都缺乏维生素D。5、鉰料玉米玉米含钙很少,只有O.02 %,磷的含最也不足。可见,玉米突出的优点是含淀粉多、祖纤维少、适口性好、消化率高。
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