冬性品种播种适期平均气温为16—18℃，半冬性品种为14—16℃，春性品种为12—14℃。
冬性品种播种适期平均气温为16-18℃，半冬性品种为14-16℃，春性品种为12-14℃。
小麦种籽发芽最适温度是20—30℃，但在这个温度范围内发芽虽然最快，但因呼吸作用旺盛，物质消耗大，根、芽并不健壮，在生产上要求根芽长生粗壮，所以小麦适播温度比发芽最适宜温度要低，在北方冬麦区为日平均气温15—18℃，长江中下游地区15—20℃。当日平均气温低于10℃或高于20℃播种都难以形成壮苗。
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