葡萄的夏季修剪要注意些什么？

葡萄的夏季修剪是在整个生长期中进行，此时去除无用、多余的芽和梢，有利于养分的积累，四月下旬到五月上旬是第一次生长高峰，也是开花座果的关键时期，在这一阶段对营养蔓与结果蔓进行去梢、抹芽、摘心、绑蔓与去卷须，可改变条件，集中养分，以促进开花座果、保质保产。
　　1、抹芽
　　后期芽是为了节省养分，使有限的养分能够集中到对结果枝的生长，一般要持续2-3周，分2-3进行。第一次是在芽眼刚萌发后进行，主要后期除明显无用的芽眼。①双芽或三芽中的一个或两个较弱的副芽；②着生在主干上的芽眼；③着生部位不当的芽眼（如向下生及过密的芽眼）。第二次是在花序已抽生时进行。这次抹芽具有定梢、定产的作用。须根据品种特性、树势强弱、架面的空满及果园的管理水平而决定。如定梢时，应注意旺树多留，弱树少留；架空多留，架满少留；肥水充足时多留，不足时少留。第三次是对前两次除净或后发的幼芽作最后的除萌定梢。
　　2、摘心和副梢的处理及利用：
　　①摘心，是解决果梢矛盾的主要措施之一，在营养蔓上留8-10片叶子进行摘心；在结果蔓上以最上边的花序为准，花以上留4-6片叶子进行摘心。
　　②副梢的处理和利用：对副梢的处理，常采用两种方法：a、对所抽生的副梢全部抹去，仅留顶端2-3个副梢，每次留2-3片叶反复摘心；b、是对花序以下的副梢全部除去，对花序以上的副梢留1-2叶反复摘心。在营养枝上的副梢留2-3叶反复摘心。在幼树上，为加速造形，可以利用副梢扩大树冠，亦可培育成结果母枝，成年树可利用副梢上次结果，弥补单位面积产量的不足。
摘心和处理副梢在果实着色期间停止进行，以免诱发副梢，影响果实和枝蔓的成熟。
　　 3、花序和穗的整作
　　在结果过多肥水条件不足的情况下，可以适当除去一部分花序或掐去1/4---1/5花序尖，以达临时调整养分，提高座果率和保证树势。为了增大鲜食品种的果粒，保持外形美观，在果粒迅速膨大时，及时剪除小粒。
　　4、除卷须，绑新梢
　　葡萄卷须在栽培情况下，不但毫无用处，而且不绕乱果穗，果枝，造成枝蔓混乱，使果面的枝蔓公布不均，扰乱树形，引起病害，同时给果收和修剪带来困难，而且还消耗养分，因此在幼嫩时必须除去。抽出的新梢有的不搭架上生长，向下弯曲，因此要进行绑缚，在绑梢时，要使新梢在架面上均匀分布，切忌交叉重叠。保证主蔓延长枝的优势，强枝水平缚或弓状缚，以缓和生长势；弱、枝直立缚，以增强树势；中等枝倾斜绑，绑新梢时采取“∞”形，以免铁丝在高温下灼伤新梢。

　　除梢 除梢一般在葡萄萌芽至花序吐露期进行，除梢越早，养分消耗越少。方法是：主干和老蔓上的萌发芽、并生芽、细弱芽、病虫芽、过密芽以及结果少的芽一律去除，使保留的芽分布均匀、生长健壮，促进结果。

　　摘心 摘心的早晚和次数原则上应根据品种、树势和修剪方法而定。花期摘心可使新梢停止生长10～15天，使养分流向花序，能确保授粉良好，提高座果率。生长健壮的结果枝在花序以上留4～6片叶摘心，延长枝留12～20片叶摘心，预备枝留10～15片叶摘心，这样有利于促进果实成熟和加速枝蔓木质化。萌芽长势过旺时，要进行多次摘心，以控制枝蔓生长，减少养分消耗。

　　副梢处理果穗下部的副梢要全部除去，上部可留1～4片叶摘心，以后再发生的副梢，除留最上一枝蔓外全部去除。在发育蔓上的副梢留2～3片叶摘心，以后萌发的如有花穗，可以保留，否则只留顶端一个，其余全部去除。

　　环状剥皮在果穗下一节的中间部用小刀或环状剥皮剪围绕枝蔓剥去3～5毫米的皮层。

　　去卷须和缚蔓为节约树体营养，卷须要尽量去除。梢端的2～3个幼嫩卷须最好保留，以保持生长点优势，待新梢向前延长25厘米以上时再除须。为防止枝蔓折伤和架面分布不均匀，篱架一般在枝蔓30～40厘米处绑一个，棚架一般在枝蔓1米处绑一个。

　　摘叶为改善果穗附近的光照条件，应摘除一部分老叶，促使果实着色。一般在果实变软时摘叶。