1) 适期播种,培育壮苗:华北各地种植洋葱,多采用育苗称霸的方法,占地少,便于管理和培育壮苗。栽植时也可以选苗,栽植密度均匀,生长整齐,成熟期一致。育苗播种期的确定是洋葱栽培中的重要环节。在越冬前,使幼苗有3~5片真叶,苗高12~15厘米,茎粗在0。3~0。9厘米范围内,是确定播种期的依据。各地适播期为白露前后4~5天,过晚,苗子太小,不利于越冬;过早,苗子太大,易于抽薹。为了培育壮苗,苗床地要深翻,施足基肥。除优质圈肥外,还有增施磷肥。平畦播种,畦面要搂平。播前畦内浇水,水渗下后撒种,覆土约1。5厘米厚。将覆土用直棍刮平,然后在畦面上喷除草剂,一般每亩用50%扑草净100克或氟乐灵、拉索150克,对水75公斤喷洒。每亩播种量1~2公斤。苗出齐后浇1水,以后昼不浇水,及时拔草,促进根系发育,后期可视苗情进行肥水管理,使幼苗达到栽植要求。(2) 施肥、整垄、覆膜:覆盖地膜后,追肥困难,要求基肥1次施足,提前1个月每亩备优质圈肥3500~4000公斤,拌过磷酸钙75公斤,经沤制后过筛,撒施,中耕一遍使粪土混匀。覆盖地膜葱垄,要求分蘖节帮成南北向凹型高垄,每畦80厘米,垄宽7~8厘米,垄距7~10厘米,以便浇水或降雨时水从中间通过,并从定植孔渗入。垄面拍平后,喷洒除草剂。然后将幅宽90~100厘米的地膜覆盖在垄上,四周用土压实。按株行距10~12厘米,每垄5~6行,用直径2厘米木棍打孔、放苗、培土封口。(3) 科学定植:① 定植期。洋葱合适的定植期可保证栽后封冻前幼苗恢复正常生长功能,一般在封冻前15天定植较为合适,一般在霜降到立冬期间定植。② 定植密度。一般亩栽35000株较为适宜。③ 定植方法,选根系发达、假茎较粗、叶片较大、叶色较绿的适龄苗。岛国苗按茎粗分极,分畦栽入,并使叶片的平面与行向垂直,便于管理和高产。④ 栽植深度。洋葱腚浅栽,一般以埋住 茎盘为宜,约2厘米左右。砂土地可稍深些。(4) 田间管理:栽后浇1次定植水,使根茎与土壤密接,以免根系是空受冻受早。春季返青后浇1次返青水,水量宜小,随水冲施稀人粪尿1000~15000公斤或尿素8~10公斤稀人粪尿,以达供肥浇水的目的。同时,降低地温,抑制叶片生长,促使鳞茎膨大。洋葱头形成后,叶片由绿变黄,假茎呈软绵状,地上部出现倒伏时,停止浇水,以便收获。4月份后,用40%乙磷铝500倍液或1:1:200倍等量式波尔多液喷洒防治霜霉病;用90%代森锌600倍液或50%甲基托布津800倍液喷雾防治紫斑病。结合浇水,每亩冲入死或20%速灭杀丁2000倍液喷雾防治葱蓟马。
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