夏大白菜生长期短,产量较高,市场价俏。但夏大白菜从播种到收获均处于夏季高温期,栽培难度较大。要种好夏大白菜,必须采用相应的技术措施。
㈠品种选择
选择包心早,结球率高,抽薹迟,耐热抗病的品种,如小杂55、夏阳50天、优夏王53天、夏珍白48天、夏抗白45天、明月等,其中以夏阳50天较好。
㈡施足基肥
一般每亩施腐熟厩肥5000公斤,过磷酸钙45-50公斤,硫酸钾10-15公斤或草木灰50公斤。
㈢适期播种
适宜的播种期在6月份,最迟不能晚于7月1日。如夏阳50天,6月15-20日播种,8月5-10日即可收获上市,下茬还可以接着种植秋大白菜、花椰菜、芹菜等。种植方式有直播和育苗移栽两种。直播采取条播或点播。幼苗有2片真叶时第一次间苗,4-5叶第二次间苗,7-8叶定苗。株距35-40厘米,每亩留苗4000-4500株。育苗多在遮阳设施中进行,在苗龄15天左右,幼苗4叶1心时定植。
㈣肥水管理
在施足基肥的基础上,追肥掌握少量、勤施,5-7天一次。前期用稀薄人粪尿浇施,中后期每亩用尿素20公斤、氯化钾15公斤,分2-3次施。喷施叶霸400倍液、绿施威1000倍液等叶面肥效果更好。追施肥料后及时浇水,保持地表湿润。雨水多时及时排干田间积水,防止涝害。
㈤调温措施
虽然夏天大白菜能耐35-37℃高温,但气温高于38℃会影响其正常生长。生产上应采取降温措施。可以加大密度,增加自身遮光面积降温;也可以利用高秆作物遮荫,如每隔一定距离种植玉米、高梁等;或者灌水,增加土壤湿度,可降低地表温度5-7℃;还可以覆盖遮阳网,在白菜定植后的一个月内,用黑色遮阳网覆盖。
㈥病虫防治
夏大白菜的病害主要是软腐病,其次是霜霉病、炭疽病。用25%霜霉净600倍液,或75%百菌清500倍液,防治霜霉病。用100-200ppm农用链霉素喷雾,防治软腐病。用65%施克400倍液喷雾,防治炭疽病。
害虫主要有菜青虫、斜纹夜蛾以及蚜虫。用2.0%阿维1000倍液喷雾,防治菜青虫、斜纹夜蛾。用2.5%吡虫啉800倍液,防治蚜虫。
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