芥蓝喜温暖湿润气候,对温度适应范围较宽,气温在10~30C范围内都能生长。发芽、幼苗期适温25~30C,20C以下生长缓慢。叶丛生长和菜薹形成适宜温度为15~25C,昼夜温差大有利于其生长发育。喜光,光照不足生长受抑制。芥蓝对土壤适应性广,喜疏松肥沃土壤。
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