节节麦为禾本科杂草，幼苗暗绿色，基部淡紫红色，新叶抽出时卷为筒状，叶片呈条形;成株期茎秆较细弱，比一般小麦叶鞘紧抱茎，叶面密生绒毛。抽穗后比正常小麦高，穗为圆柱状，穗轴每节只生一个小穗，穗轴顶端有1-4公分的长芒。
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