农家肥不发酵施用会有什么危害？

1、未腐熟的畜禽粪便中，有机质在分解过程中产生大量的二氧化碳(CO2)和热量，从而引起烧苗现象。另外，未腐熟的畜禽便中氮素主要以尿酸态存在，不易被作物吸收利用，而且对根苗有害。
2、未腐熟的畜禽粪便在分解过程中，有大量氮气和其他有害气体放出，容易引起作物中毒，并且造成氮素的大量损失。
3、未腐熟的畜禽粪便中，仍含有活性的病原菌、病毒、寄生虫卵、杂草种子等，易给作物传染病虫害，造成土壤水源污染。以生物制剂(堆肥、液肥专用菌种)发酵畜他粪便，在腐熟过程中释放热量，堆肥最高温度能达到50-60 ，可以将一些有害病菌、寄生虫卵、杂草种子等杀死，从而减少病、虫、草对作物的危害。
4、畜禽粪便未腐熟时，其碳氮比(C/N)较高，微生物活动需要吸收一部分氮，从而出现微生物和作物争夺氮的现象。而腐熟的农家肥其碳氮比(C/N)较小，可避免上述矛盾，发挥肥效。
5、施用未腐熟的畜禽粪便，对于土壤物理性状影响较大，土壤容重太小，总孔隙度太大，不利于作物发根生长。

6、有机酸毒害:农家肥所产生的有机酸可影响种子萌发，严重的会造成烂种、烂芽，幼苗生长不良，植株矮小，叶片黄化，似缺肥状;成株期施用过量未腐熟的农家肥，可使植株的叶片自上而下变黄，似缺素状;但其地下根不变褐腐烂，有别于作物的根腐病;其维管束不变色，有别于黄萎病与枯萎病。
7、棚室氨病:西红柿、瓜类等多中部叶片受害，初期在叶正面出现大小不一、不规则的失绿或水渍状病斑，后变为淡褐色至黄白色，干枯;花受害后，花萼、花瓣呈水渍状，后变褐干枯。
8、种蝇的危害:种蝇成虫产卵有趋向未腐熟粪便的习性，因此，施用未腐熟家禽粪便越多，种蝇幼虫为害越重。幼虫危害萌动的种子和幼茎，使种子不能发芽和出土;还可钻入根部或茎部，使地上部表现营养不良;危害所造成的伤口，易于病原微生物侵入，引起侵染性病害的发生，造成更大的损失。