豆粕的安全水分不超过14.5%，一般控制在13%左右为宜，用手抓散性很好；水分超过15.5-16%以上，则手抓发滞。一般安全水分内的豆粕在南方储存期在4～6个月，北方在8个月左右。尿酶活性一般控制在0.05～0.25，豆粕的色泽如果发白多数尿素酶过高，说明豆粕过生，影响畜禽的适口性及消化率。
避光干燥就行了，没有特殊要求。保质期一般两个月。保存好的半年也没事
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