茴香喜冷凉气候,耐寒也耐热。种子发芽适温16~23℃,生长适温15~18℃,超过24℃生长不良,空气相对湿度60%~70%生长良好。对土壤的适应性较强,各种土壤均可生长,但以保肥保水强的肥沃壤土为佳。要求氮、磷、钾肥均衡供应。
温度:喜冷凉的气候条件,但适应性广,耐寒、耐热性均较强,种子发芽的适宜温度16一23℃,茎叶生长适宜温度15一20℃,超过28℃时生长不良。 2.2 光照:生长期需充足的光照,尤其是“球茎”膨大期,阴天和田间郁闭对膨大有影响。
土壤营养:对土壤要求不太严格,但喜欢疏松、肥沃、保水保肥、通透性好的砂壤土,吸取养分全面且较多,应氮、磷、钾和微量元素配合施用,苗期不能适应土壤中过高的肥料浓度,“球茎”膨大期需肥量大,其中对氮、钾更为迫切。
水分:因原产地气候湿润,所以在整个生长期对水分要求严格,尤其在苗期和“球茎”膨大期,土壤应保持湿润,不宜干旱,较大的空气湿度利于生长,并使“球茎”脆嫩品质好,但湿度过大通风不良则会引起幼苗徒长,易发生猝倒病、菌核病;如“球茎”膨大期浇水不当,土壤及空气湿度忽大忽小,变化剧烈,容易造成“球茎”外层裂开。一般空气湿度以60%一70%为宜,土壤湿度以达到最大持水量的80%为好。
1)温度 球茎茴香喜冷凉气候,在旬平均气温10~22℃条件下生长良好。种子萌发的适宜温度为20~25℃,生长的适宜温度为15~20℃,白天不宜高于25℃,夜间不低于10℃,过高或过低都将影响生长和品质。苗期能耐-4℃低温和35℃高温。幼苗在4℃左右低温下才能通过春化。
2)水分 球茎茴香在整个生长发育过程中对水分要求严格,尤其在苗期及叶鞘膨大期,要求较高的空气相对湿度和湿润的土壤,不宜干旱。
3)光照 球茎茴香属长日照植物,全生长过程都需要充足的光照,长日照可促进花芽形成,在通过春化阶段后在长日照高温条件下开花结实。苗期对光照要求不严格,充足的光照有利于壮苗的形成。
4)营养 球茎茴香对土壤要求不严格,pH值5.4~7.0的范围内均能正常生长。栽培上为保证产品的质量和产量,宜选择保肥、保水力强的肥沃壤土种植。肥料以氮、钾需量略多,苗期对肥料需求量较少。
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