©温度管理。定植后的5~7天为缓苗期,由于当时外界气温较低,管理上应以增温保温为主,以促进缓苗,白天温度25~30°〇,夜间15~20°〇。缓苗后适当降温,白天温度15~25°〇,夜间12~15°〇,严防幼苗徒长。抽蔓期白天温度22~28^,夜间15~20^。当芸豆进人开花结荚期,应适当降低温度,以促进结荚,白天温度以22~26°0,夜间15~2〇1:为宜。进人结荚盛期,由于外界气温不断升高,要加大通风量,严防棚内出现高温而造成落花。
©光照管理。要及时清洁棚膜,做到早揭晚盖草苫,尽量多见光。若遇连阴雨雪天,天一放晴后要缓慢揭草苫或采用揭花帘等措施,严防升温过快而导致植株萎蔫。
©吊蔓整枝。在每行芸豆上方拉一道14号铁丝,用专用吊绳上部系于铁丝,下部系于芸豆基部。在植株生长中后期要及时打去中下部病老黄叶,以利于改善通风透光条件。当芸豆长到1.8~2米时,要打掉主头,促进分生侧枝。若棵子过旺,要不间断抹去过多的分杈,防止形成“伞形帽”,影响光照及中后期产量。
@水肥管理。缓苗到开花结荚前,要严格控制浇水,防止植株徒长。定植水浇过后,隔几天再浇一次缓苗水,以后严格控制浇水。可中耕2~3次,以加强土壤的透气性,起到保墒作用。中耕时防止伤根,中耕结合培土。当植株抽蔓时结合吊架浇一次小水,开花期不宜浇水,等荚坐住大部分时再浇一次大水。
为了提高产量,结合浇水追施一定量的化肥。芸豆的根瘤不十分发达,固氮能力弱,应追 施少量氮素化肥。一般第1次追肥宜在花前,浇水时冲施人粪尿2 000千克或尿素每亩10~ 15千克。结荚期追施一次重肥,每亩追施三元素复合肥40~50千克,以满足植株对营养的大 量需求。每采收一次,结合浇水追施一次肥料,每亩施用尿素10~15千克。若根据情况补充 一些叶肥,效果更明显,如用0.01%的钼酸铵加1%葡萄糖或1毫克/千克的维生素氏溶液进 行喷洒,可提高芸豆的产量。当蔓生长达到顶住棚膜时,及时打顶,转移营养促进结荚。适时采收:要根据品种特征、特性,做到适期采收,一般为花后15~20天。当芸豆由细 变粗,豆粒略显,荚大且嫩,达到本品种应有的长度时即可采收,过晚品质下降且影响以后产 量。采收时要避免伤花、伤蔓。
一、适时掐尖
大棚芸豆与露地芸豆栽培环境条件不同,由于棚内气温较高表现生长速度快,容易出现株型徒长结荚少的现象。为了提高大棚芸豆的产量,采取掐尖的办法,可以调节芸豆上下枝蔓的合理布局。据观察,大棚芸豆从第三组叶片形成后,节间明显拉长,蔓子生长速度加快,根据这一点确定适时掐尖的时机。
从第三组叶片现形后开始掐尖,可以控制主蔓的徒长,促进下部侧枝的萌发。相反,如果掐尖节位过高,主蔓生长旺盛得不到控制,侧枝萌发也很缓慢,侧枝出现后不必掐尖。
二、防止落花落荚
落花落荚是大棚芸豆栽培中的一大难题,综合分析有两个方面的因素。一是营养因素,芸豆的花芽分化比较早,植株较早的进入营养生长和生殖生长并进阶段,所以开花初期常常因为营养生长和生殖生长之间竞争而落花落
荚,尤其在盛花期更为普遍。二是气候因素,多是因为气温偏高使花器发育不利,阻碍授粉受精。当棚内气温达到28℃时就开始落花,30℃以上落花会更加严重,因此在3~4月间要逐渐加大通风量。另外,芸豆开花结荚期间也要保持棚内有相对的空气湿度,如果棚内高温干旱,花柱干燥对花粉管的延伸也有影响,创造一个适宜的环境条件对于防止大棚芸豆落花落荚至关重要。
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