水东哥的栽培如何进行田管？

定植后每年春夏季各中耕除草追肥一次，施入人畜粪、厩肥、堆肥、饼肥等均可。夏季开花前，施磷钾含量较多的肥料为好，施肥一般在除草松土后进行。

果实的着果部位75%以上分布在侧枝与新梢枝条，因此部位枝条较为细软，为避免果实因着果过多而有使枝条下垂或断裂的情形发生，仍以进行水平棚架整枝栽培为宜。

依一般水东哥栽培方式行田间管理。在与酸味种及秤锤种进行嫁接时，并无嫁接不亲和性，因此适合在枝条更新作业的同时，做淘汰换种的工作。

果实的采收，夏期果一般于花后75日，冬期果于花后110日，果皮色已有腊黄色呈现后开始进行；在果皮色尚未转黄的阶段，其果肉仍未完全退酸且糖度也低，风味较差，因此不宜提前于七分熟前（果皮仍绿时）采收。

品种的气候适应性良好，除修剪过后，枝叶的萌发期外，全年均可开花着果，果实产期可自7月至翌年3月，长达8~9个月；惟植株的耐低温性较差，在冬期果发育期间小叶会有卷叶、黄化，甚至落叶的情形，间接影响冬期果的发育质量，因此在冬期果发育期间应事先做好防寒措施。

果实因含汁量多，加上其肉质也细，果棱的硬度稍差，运输性较弱，在进行装箱作业时需作好防护措施，同时载运时应更加小心谨慎，避免果实的碰撞挤压，使果实有较长的贮放期。

由于本品种的果实在进行低温（0-1℃）检疫处理时有寒害症状的针孔状斑点出现，因此仍以供应内销市场的需求或进行短距离且不需检疫的国家外销（如香港）较为适宜。