「丝瓜」别名「菜瓜」,为葫芦科一年生蔓性草本植物,原产於印度,我国栽培历史悠久,据明代「本草纲目」记载,1300多年前的唐代就有种植丝瓜.台湾在清末由中国大陆华南引进,栽培极普遍,目前是夏季重要果菜之一.其茎蔓成长迅速,叶片浓密,开花清雅美观,是居家夏季优良的荫棚植物,种植後可供观赏,采果,遮荫,可谓一举数得.
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