红叶李树的果实为何这么酸？

因为红叶李其叶常年紫红色，属于著名观叶树种，不是果实树种，所以其果实是酸的，不能吃的。

红叶李果实核果扁球形；径1-3厘米，腹缝线上微见沟纹，无梗洼，熟时黄、红或紫色，光亮或微被白粉，外形可爱，口感不佳又酸又涩，还有些苦味，红叶李的果实无毒，可以食用，不过没有什么营养价值；日积月累也吸收了很多的有害物质，建议不要食用。