怎样辩别百香果的雌花和雄花？

雌花是有柱头和子房的花，所谓子房也就是在花朵的下位有类似小果状物（连接着柱头），而柱头是在花瓣所包围的中央的相对较粗的柱状物，其顶有开叉的须状物。雄花中央的柱头一般退化，在退化的柱头周围有数条花丝，花丝顶部有小颗粒状物，小颗粒状物可爆裂弹射出花药。弹射出的花药接触柱头后开始萌芽，芽管伸入子房放出精子与卵细胞及极细胞结合完成受精，果实就开始发育了。