种子劣变后有哪些特征？

种子劣变（seed deterioration）是指种子生理机能的恶化。其实老化的过程也是劣变的过程，不过劣变不一定都是老化引起的，突然性的高温或结冰会使蛋白质变性，细胞受损，从而引起种子劣变。种子裂变后的特征为：

(1)果种皮颜色变深变暗，油质种子走油。
(2)种胚干涩，失去鲜嫩感，失去光泽，发黄。
(3)某些含有发挥性物质的种子异味变浓。
(4)畸形苗多、苗期延长、整齐度下降。
(5)显超微构造变化：脂质团形成、细胞器解体、细胞核异常、核膜破裂、染色质结块、核仁模糊等。