薏米别名薏苡仁、苡仁、苡米、薏米、薏米仁、薏仁米，富含氨基酸、薏苡素、薏苡酯、镁、钙、B族维生素、维生素E等。《本草纲目》记载，薏米的功效与作用的功效与作用能健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年。
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