阳光、空气、气温、地温、降雨、刮风等气象因素,以及干旱、低温冷害、霜冻、雨涝等气象灾害,都会直接影响向日葵的生长发育和产量。
播种后地温和土壤湿度适宜,能满足种子最低需要时种子就可以萌动发芽出苗。播种早晚、覆土深浅及底墒好坏,种子周围的地温和土壤水分发生变化,均会直接影响出苗的快慢。通常要求在底墒充足的条件下,5厘米地温稳定在8~10℃时播种,覆土3~5厘米较为适宜。
开花期需要晴朗天气,以利于开花授粉和蜜蜂传粉,能提高结实率。如遇连续阴雨,则授粉不良,空秕粒增多。土壤长时间干旱也会使授粉结实不良。终花后通过灌浆、鼓粒、油分积累等生理活动直至成熟,这段时间阳光充足、气温雨量适宜、昼夜温差适中,有利于增加粒重和含油量。如遇阴雨连绵、高温多湿,则易诱发叶斑病和菌核病。复种油葵如遇早霜来临太早,还易遭受霜冻而成熟不好。
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