扁山药栽培怎样进行田间管理?

在扁山药的生长发育期，要加强田间管理，充足供应营养，及早消除杂草，积极防治病虫害，及时灌水，保证秧苗正常发育，促成块茎肥大。

1、地面覆盖：为保持山药田的适宜湿度，避免水分蒸发，防止土壤干燥，于6月中旬，用农作物秸秆进行地面覆盖很有必要。

2、除草：对覆盖后长出的杂草，应尽早用手拔去。

3、水分供应：扁山药根群较浅，水分不足影响根系的生长和发育。从块茎开始形成到膨大盛期，是需水量最大的时期，缺水时生长不良。因此，从6月下旬一直到9月中旬，应注意水分供应，绝对避免土壤干燥。在山药肥大时期，每5～7天至少灌水一次，每次灌水30～50厘米即可。要避免大水漫灌，最好进行喷灌，既省水省工，又均匀，有利于山药的正常生长。

4、爬地栽培：只要播种良好，即可任其爬地生长，最多调整一下茎蔓，使其均匀布满地面，比起支架栽培，操作简便，省工省时；有利于保持土壤适湿适温。爬地栽培有利于抗旱，保证稳产高产；有利于抵抗风灾；减少投入。支架栽培，投入成本较大，而爬地栽培，几乎不需花钱。

5、搭设支架：支架栽培优于爬地栽培。实践和试验证明，支架栽培比爬地栽培的产量，可提高40%～60%。支架栽培的优越性主要在于：一是光合作用明显改善。由于立有支架，茎蔓顺支架形成立体布局，受光面积要比爬地栽培大得多；二是通风条件良好。茎蔓起架以后，植株、枝叶之间与株形内部都形成了良好的通风环境，地面的通风也有改善，有利于植株的正常生育和减少病虫害。

扁山药生育期分幼苗期、发棵期、块茎膨大期等几个时期，各时期管理要点如下：　　

1、幼苗期：指从播种后到苗高30厘米左右所经过的时期，大致在元月－6月中旬。主要管理工作有：　　

清沟排渍：在播种后到出苗前搞好清沟排渍，防止田间积水烂种；　　

中耕除草：进行1-2次中耕除草，以为人工扯草为主，防止杂草与幼苗争夺肥料与光线。　　

追施苗肥：齐苗后追施一次稀人粪尿或速效氮肥，一般亩施稀人粪尿15-20担，或浇施碳铵15-25公斤；　　

插架：当苗高30厘米左右时要及时插立支架，扶藤绕枝上架。一般采用人字形或蓠式支架方式插支架。支架材料可用竹竿、树枝等。高以1.2米左右为宜。　　

2、发棵期：指从苗高30厘米到地上茎叶旺盛生长的时期。大致在6月中旬－9月初。主要管理工作：一是施肥。此期应追施一次肥料，一般亩施较浓的人粪尿10-15担，另加饼肥60-80公斤；二是注意抗旱。若遇上干旱天气，应适当浇水或灌水，灌水后注意随灌随排，切忌田间泡水过夜，以免引起死苗；三是除草。在地上茎叶封行前进行一次浅耕除草，除草时尽量不要伤害山药的根系。　　

3、块茎膨大期：从地上茎叶生长基本稳定到块茎生长到最大为块茎膨大期，大致在9月初－11月中下旬。主要管理工作是追施一次肥料和注意保持田间湿润，以田间半干半湿为宜。此次追肥，一般亩用复合肥40-50公斤，施肥宜早，在9月初进行，尽量挖浅穴点施浅施。