突然停止采食,惊恐不安,摇头缩颈,伴有吞咽和逆呕动作,一般预示着食道梗塞症的发生。若阻塞物发生在颈部食道,可发现奶牛的食道局部突起,形成肿块,有时甚至可摸到阻塞物;若阻塞物发生在胸部食道,病牛疼痛明显,用胃管探查可确定具体的阻塞部位。奶牛食道梗塞初期无明显全身症状,随病期延长可出现眼窝下陷、皮肤弹性下降等脱水现象,如继发严重瘤胃臌气,可出现呼吸困难、心跳加快等症状。
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