蔬菜作物如何进行轮作倒茬？

1、吸收土壤营养不同，根系深浅不同互相轮作。

2、互不传染病虫害。同科蔬菜常感染相同病虫害，制定轮作计划时，原则上应尽量避免同科蔬菜连作，而每年调换种植管理性质不同的蔬菜，从而使病虫失去寄主或改变生活条件，达到减轻或消灭病虫害的目的，粮菜轮作，水旱轮作对于控制土壤传染性病害，是行之有效的措施。

3、改良土壤结构。在轮作制度中，适当配合豆科、禾本科蔬菜的轮作，增加有机质，以改良土壤团粒结构，提高肥力。

4、注意不同蔬菜对土壤酸碱读的要求。如甘蓝、马铃薯种植后，能增加土壤酸碱度，而玉米、南瓜等种植后，能降低土壤酸碱度，故对土壤酸碱度敏感的洋葱等作为玉米、南瓜后茬可获得较高产量，作为甘蓝后茬则减产。豆类的根瘤菌给土壤遗留较多的有机酸，连作常导致减产。

5、考虑前茬对杂草的抑制作用。前后作物配置时，要注意前作物对杂草的抑制作用，为后作物创造有利的生产条件。一般胡萝卜、芥菜等生长缓慢抑制杂草作用小，而南瓜、冬瓜等因生长期间侧蔓迅速布满地面，对杂草抑制作用大，所以易受杂草危害的胡萝卜、芥菜等蔬菜，应选择南瓜、冬瓜等抑制杂草作用较大的蔬菜作为前茬。