是叶鞘
水稻的源器官是指能制造养分或吸收养分的器官,叶片和叶鞘能进行光合作用制造养分,根能吸收养分,因此是“源”;水稻的“库”是指能贮存养分的地方,叶鞘是水稻抽穗前贮存叶片光合产物的地方,颖花是抽穗后贮存光合产物的地方,因此叶鞘和颖花是“库”;叶片的光合产物需经过叶鞘运输到颖花中,因此,叶鞘是“流”。
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