设施蔬菜的耗水规律有哪些？

蔬菜对水分的需求与蔬菜的种类、发育时期、产品器官类型等内在因素的密切相关，同时蔬菜作物实际耗水量受光照、温度、土壤质地等多种环境因素影响，变化幅度较大。一般叶片多而大的蔬菜蒸腾系数高，耗水量较大。一般苗期需水量较小，产品器官形成期需水量较大。此时往往也是蔬菜需水的临界期，这一时期水分供应不足对蔬菜产量的品质有较大的影响。