1)准备接穗材料取优良品种的成龄正常母株，结合冬剪选生长充实、芽体饱满的1年生枝条，每50支为一 捆，沙藏于地势高燥的背阴处。
(2)适时嫁接苹果、梨等在萌芽前，即3月中旬至4 月上旬进行嫁接，桃在开花前后嫁接。 (3)果树修剪大树高接换头一次成形，即一次性留出主枝、侧枝、辅养枝，所留枝在距基部10-20厘米处剪 截，削平剪锯口，余者疏除。
(4)接穗削法采用切腹接时，左手将剪口向外固定于胸前，右手握紧接穗，利用拉力，一次削成；采用插皮接 。76 •时，在接穗下部芽的对侧削一长2-3厘米的长削面，再 在芽的两侧与长削面等长处轻轻削去皮层，以露出绿色 为度，然后在接穗基部削成三角形尖头即可；采用插皮腹接时，长削面短而陡，1-1。
5厘米，嫁接前6-12小时将 切削好的接穗放人清水中浸泡。(5)接穗切腹接是在砧木不离皮时应用。用修枝剪 沿砧木剪（锯）口木质部的边缘斜向下剪，剪口稍长于接穗削面，剪口斜度与砧木横切面呈45°为宜，两手配合将 接穗插人，保证形成层至少一侧对齐，然后用塑料条自下往上绑缚，最后套塑料袋，下部绑扎。
插皮接在砧木离皮 时用，嫁接容易，愈合快，在已截好的砧木上，选树皮光滑处，用剪刀尖部切一和砧木横切面垂直、向下长约1厘米 的竖口，深达木质部，将削好的接穗沿木质部和軔皮部交界处插入，上露3毫米“白”，然后绑缚、套袋。
插皮腹接 在砧木离皮时用，接合牢固，在缺枝处选光滑部位用修枝剪横切一刀，约2厘米，深达木质部，然后从切口以上2厘 米处斜向下切，使之和横切口相交，削去呈半圆形的树皮，最后沿横切口垂直向下再切一竖口，使之和横切口呈 丁字形，将削好的接穗长削面对着砧木，沿丁字形口向下插入，用塑料条沿砧木切口由下向上绑紧包严，套塑 料袋。
(6)去袋和解绑当接芽萌发至3厘米左右时在塑 料袋顶端破一小口，3-5天后把塑料袋去掉，当接芽长至 20-30厘米时，及时解除绑缚物。 (7)萌条处理接后砧木上萌发的新梢，在不影响接穗生长情况下，尽量多留，在接穗未成活部位要留1- 2个新梢，用于补接，其他新梢视空间大小去留。
(8)新梢处理依据树形，各骨干枝上选一生长健壮的新梢长至60-70厘米时进行拉枝，使之成适宜角度， 做骨干枝延长枝，其余新梢采用摘心、拿枝、扭梢等方法 缓和长势促其成花，以达到提早结果的目的。
(9)肥水管理高接后接穗萌芽前灌水1次，7月上 旬追施1次尿素并灌水1次，生长季叶面喷施2-3次 500倍的光合微肥或300倍尿素，同时防治病虫等。