1．培育壮苗：
选择长势旺、抗病能力强、产量高的优秀品种航育太空椒158和航育太空椒168品种。调节温、光、水、肥，创造适宜辣椒生长的环境条件是壮苗的基础，为此需注意以下几点：
1苗床选择及建造：苗床选择地势高、排灌方便、通风条件好的地块。每亩椒田需50 m?，种子50-60g。
2营养土的配置：辣椒苗需肥量不大，但要求养分均衡而全面。营养土可按如下配方：未种过茄科类的过筛大田土6份，细沙1份，充分腐熟的优质农家肥3份，每立方米加露速净50g，或地旺100克或特立克、重茬灵50g，充分混合拌均。最好不要施用化肥，以防烧苗。为保证一播全苗和缩短缓苗期及减少病毒侵染的机会，最好采用营养钵护根育苗，并做到一级育苗不分苗，这是培育壮苗的关键措施，分苗次数多，伤根严重，植株长势弱，易感病。
3种子处理：播种前适当条件下晒种1天，而后清洗后放在凉水中浸种6-8小时，也可用健值宝500-600倍溶液浸种，然后放在保温、透气、30℃的环境中催芽，待种子有50%露白时播种。
4播种：播种前浇透苗床，水刚渗完时，每钵播两粒露白的种子，而后盖筛过的丝土0.5-1cm厚，同时在苗床上撑拱棚、覆遮阳网和农膜，进行网膜双覆盖防强光保护育苗，这是培育壮苗、减少病害发生的重要条件。
5苗期管理：幼苗大部分露土时，及时在傍晚揭去保湿用的地膜，注意温光管理防徒长，3叶1心前应保持苗床湿润，墒差时可用喷雾器打水，但忌积水。
2．定植
1翻地施肥：结合翻地亩施入充分腐熟的鸡粪3方或农家堆肥3~5方，腐熟饼肥100kg，三元复合肥50kg，要求肥料使用均匀。精心整地，不留明暗坷垃和前茬作物根茬，按大行距70cm，小行距45~50cm，画线起龚，龚高15~20cm。
2定植：当幼苗高15~20cm，茎粗0.5cm，8~10叶片，日历苗努30天左右，80%幼苗现蕾时应及时定植，双株定植，每亩3000穴，单株4000棵。定植时应选择在阴天或晴天下午进行，边定植边浇水，定植水中可加入500倍“地旺”防疫病、根腐病。
3．定植后的管理
1水肥管理：旺苗门椒坐稳后，浇水促进果实膨大；弱苗可摘去门椒、对椒，而促进植株生长。“四母斗”坐果后可每亩追三元素复合肥30kg，以后每隔15天追20~30kg复合肥一次，此期一定要保持椒田见干见湿。11月下旬“满天星”果基本长成，不再追肥、浇水、减少棚内湿度，防止病害发生。
2温光管理：9月下旬天气较凉时，揭掉遮阳网，此时正是“八面风”坐果期，白天温度应保持20~25℃以上30℃以下，夜晚应保持1215℃以上，防止低温影响辣椒的正常生理代谢，但白天高温时也应该注意通风。10月下旬根据气温变化应在大棚内扣小拱棚，11月上中旬盖草帘。整个11月份草帘应及时揭盖，充分利用本月的光热资源，保证“满天星”正常发育。11月下旬“满天星”果基本长成，外界天气变冷，以保温为主，可适当减少通风量，草帘每天揭开一边，让辣椒见部分散射光即可，低温弱光对辣椒生长不利。若棚内湿度大，应通风降湿防病。随着温度下降，应加强保温措施，可在草帘上加盖一层薄膜。11月下旬以后，以保温为主的管理过程中，无论阴、晴、雨、雪天都要尽量揭草帘透光。
秋延后辣椒要求9月上中旬长好丰产架子，9月下旬至10月中旬结好果子，10月下旬至11月维持大棚适宜温度，促辣椒膨大长足，12月保温防冻，到元旦、春节上市销售。 1、棚栽管理：辣椒生长的最适温度为白天24―28℃，夜间15―18℃。白天气温高于30℃要盖遮阳网；气温稳定在28℃以下时，不盖网。11月中旬寒潮来之前要盖膜，要注意通风透光，气温低时有必要加盖草帘保温。 2、水肥管理：秋延后辣椒施肥以基肥为主，看苗追肥。切忌氮肥用量过多，造成枝叶繁茂大量落花，推迟结果。追肥以有机肥和优质复合肥为好，水溶浇施。有机肥每亩5―10公斤，复合肥每亩10―15公斤。棚内土壤保持湿润，切忌大水灌溉。开花后可叶面喷施绿芬威、绿派、绿叶宝等叶面肥并加云大120或灭丰素保花保果。 3、植株调整：应将门椒以下的液芽全摘除，生长势弱时，第1―2层花蕾应及时摘掉，以促植株营养生长，确保每株能多结果增加产量。10月下旬到11月上旬植株上部顶心与空枝全部摘除，减少养分消耗，促进果实膨大长足。 4、病虫防治：病毒病同番茄。疫病、炭疽病用菜病清或多抗灵、克露、抑块净等。灰霉病用扑海因或敌力脱、好力克、生花一号等。疱痂病用可杀得或链霉素、好普等。蚜虫用清源保或抗虫敌等。茶黄螨用克螨特或扫螨净、速杀脒。烟青虫、甜菜夜蛾用可威得、保保灵、除尽、杀敌能、万灵加抑太保等。
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