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杏鲍菇生产上主要问题有哪些?

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(1)接种后不萌发 原因是a)培养料灭菌不彻底,致使料发酸腐败。b)菌种老化, 杏鲍菇菌丝极不耐旱,菌种失水不宜萌发。解决方法:增加灭菌时间;选择优良菌种;接种时菌种不要搅碎,要成块。(2)原基不分化,长成球状畸形菇主要原因:原基分化期氧气不足。解决方法 加强通风;减少棚内菌袋密度。