一、喷水淋洗。若蔬菜受喷施药害后，要及时喷洒清水，尽量将叶面的药液冲刷干净。如果错用了土壤处理药剂产生的药害，可及时进行田间灌排水冲洗，以降低蔬菜植株内药物的相对含量。
二、中和处理。蔬菜发生药害后，先及时喷水淋洗，然后了解该农药的酸碱性，进行中和处理。对喷氧化乐果发生的药害，可用石硫合剂、波尔多液或石灰水溶液来中和，以减轻药害。
三、缓冲处理。即是针对导致蔬菜药害的药剂性质，喷施某种特定药物进行缓解。如喷施硫酸铜发生药害后，可喷石灰水缓解；如喷施乐 果发生药害后，可喷硼酸溶液进行缓解。
四、互抵处理。即利用某些与农药作用相反的特性来进行补救。如施用多效唑过量出现药害，可用赤霉素进行互抵处理，因为前者是植物生长延缓剂，后者为植物生长促进剂。
五、追速效肥。按照蔬菜生长规律，对发生药害的蔬菜可随水追施速效肥或喷施叶面肥以增强蔬菜的长势，减轻药害程度。
喷水淋洗如果蔬菜叶面喷洒过量农药或肥料，对蔬菜造成危害时可及时喷洒清水，将蔬菜叶面的药液冲洗或稀释。如果错用了土壤处理药剂，可进行田间灌溉排水冲洗稀释。蔬菜出现药害后，还可以通过浇水增加细胞的水分，降低蔬菜植株内药物的相对含量。
中和处理首先要了解所喷洒的农药的理化性质，如果对蔬菜用药发生错误，可结合喷水淋洗，再根据农药的酸碱性进行中和处理。例如，喷施酸性农药发生药害后，可用波尔多液或石灰水溶液来中和，以减轻药害。
缓冲处理利用农药配制技术来缓冲药害的药剂，喷洒某种特定药物进行缓解。如喷洒硫酸铜发生药害后，可加喷浓度为0.5%—1%的石灰水解毒。
互抵处理利用某些农药作用相反的特性来进行补救。例如，用多效唑过量出现药害，可用赤霉素进行互抵处理，因为前者是植物生长延缓剂，后者为植物生长促进剂。
追速效肥按照蔬菜生长规律，一般可通过增加追肥来增强蔬菜的长势，提高对药害的抵抗力。如随水冲施化肥，对蔬菜喷施叶面肥，可提高蔬菜的抗药性。
喷水淋洗如果蔬菜叶面喷洒过量农药或肥料，对蔬菜造成危害时可及时喷洒清水，将蔬菜叶面的药液冲洗或稀释。如果错用了土壤处理药剂，可进行田间灌溉排水冲洗稀释。蔬菜出现药害后，还可以通过浇水增加细胞的水分，降低蔬菜植株内药物的相对含量。
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