杏鲍菇袋膜内出菇的原因？

主要原因：

一是在菌丝的后熟培养阶段，不移动的菌袋顶层菌丝接受了来自同一个方向的过多光照刺激，导致顶层子实体的发生；

二是在后熟培养结束前后，菌袋口过早打开，出菇料面失水过多、干缩，形成菌皮，使菇蕾发生困难；

三是在后熟培养结束前后，过早将菌袋口打开，菇房适宜的环境条件，使袋口处产生大量的气生菌丝，形成菌皮，很难发生菇蕾。

防治方法：1.菌丝后熟阶段要进行避光培养，并经常将上下层菌袋调换培养；

2.在出菇管理阶段，当菌袋表面发生子实体原基时再打开袋口。