①选择不易裂球的品种。一般尖头型品种裂球较少,圆头型、平头型品种裂球较多。②选择地势平坦、排灌水方便、土质肥沃的土壤种植甘蓝。③施足粪肥,增强土壤保水、保肥能力,以缓冲土壤中水分过多、过少变化对菜株的影响。④甘蓝叶片大,蒸发量大,需水量较大。因此。在甘蓝整个生长期要多次灌水,适量灌水,以经常保持土壤湿度在70%~80%为宜。⑤雨后排除田间积水。⑥适时收获,过熟的叶球易裂球。
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