冬枣裂果的原因是什么?

1、水分失调

生长前期土壤过分干旱，进入转色期至成熟期连续阴雨天或遇暴雨，造成根系短时间内水分供应过多，使果肉膨胀迅速，从而对果皮压力增大，导致裂果。尤其冬枣含糖量高，近成熟期肉质变厚，果皮变薄，弹性降低，此时若吸收的水分过多，易使果皮炸裂。

2、营养失衡

有的枣农栽培中过量使用尿素，尤其过量使用铵态氮肥，使营养生长过于旺盛，造成树体营养不平衡，引起裂果。另外，一些果农施肥时单纯使用氮磷钾肥，而缺乏微量元素特别是钙和硼，使树体因为生理缺素而营养不良，果实发育差，导致在成熟前后开裂。

3、日灼伤害

枣树的叶面积小，阳面果实容易造成太阳直射，而果皮在受到强光照射后，会在表面形成细小的日灼伤痕，导致日灼处的表皮韧性降低，遇雨后首先会沿日灼伤痕裂开，然后扩展到其它部位。

4、施肥方法不当

果农普遍地面撒施或近距离浅施肥，根系主要集中在地面下 20 cm 之内，此处是土壤水分变化最快、最剧烈的一个根系层，随着灌水、下雨，根系大量吸水，引起枣细胞间隙中的水分剧烈变化，出现裂果。

5、其它因素

裂果还与果园所处的地理环境有关，灌溉条件差、地势低洼、土壤黏重的果园发生重。树势、枝龄、果实梗洼部位的发育程度也与裂果有关。枣树在结果初期，新梢生长旺盛，树势强壮，枝条直立生长，裂果率也会偏高。