秸秆中含有的氮、磷、钾、镁、钙、硫等元素是农作物生长必需的主要营养元素,是丰富的肥料资源。秸秆中有机质含量平均为15%左右。据测定,鲜玉米秸秆含氮量为0.61%,含磷量为0.27%,含钾量为2.28%,如每亩地还田秸秆1000公斤,则可增加有机质150公斤。每亩地一年还田鲜玉米秸秆1250公斤,则相当于4000公斤土杂肥的有机质含量,含氮、磷、钾相当于18.75公斤碳铵、10公斤过磷酸钙和7.65公斤硫酸钾,还能补充其它多种营养元素。
秸秆中含有的氮、磷、钾、镁、钙、硫等元素是农作物生长必需的主要营养元素,是丰富的肥料资源。
农作物秸秆是由大量的有机物和少量的无机物及水所组成的,其有机物的主要成分是纤维素类的碳水化合物,此外还有少量的粗蛋白质和粗脂肪。碳水化合物又由纤维素类物质和可溶性糖类组成。纤维素类物质是植物细胞壁的主要成分,它包括纤维素、半纤维素和木质素等。在常规分析中,纤维素类物质用粗纤维表示;可溶性糖类用无氮浸出物表示,泛指不包括粗纤维的碳水化合物,一般不再进行化学分析测定,而是根据秸秆中其他养分的含量进行计算得出即:
无氮浸出物含量%=100%-(水%+粗蛋白%+粗脂肪%+粗纤维%+粗灰分%)
秸秆中的无机盐用粗灰份来表示,由硅酸盐和其他少量微量元素组成,含量大约为6%,但稻草中的硅酸盐含量较高达到12%以上。农作物成熟以后,其秸秆中的维生素差不多全被破坏,因此秸秆中很少含有维生素。
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