配制鳗鲡饲料遵循原则？

①营养原则。根据已知的鳗鲡营养需要为前提，在原有经验配方的基础上，使各营养素更加全面，匹配比例恰当，数量足够，能充分满足鳗鲡饲养的需要。
②经济原则。一个科学的鳗鲡饲料配方，不仅要求各营养素均衡、全面，能满足饲养鳗鲡的生产需要，而且成本要最低。所以在优选配方过程中，只有合理选用饲料原料，结合饲料加工的工艺要求，正确设定各约束条件中的各个限定因子或限定值，才能实现鳗鲡饲料配方优先兼顾营养原则和经济原则。
③生理原则。一个科学的鳗鲡饲料配方，不仅需要最佳的营养平衡和经济效益，而且对其选用的饲料源及其配成的产品，要适合鳗鲡摄食和消化生理的特点，最后在可比较的饲养条件下，引用生理学和生物学评价，加以适当验证。
④质量安全原则。最重要的是饲料源营养成分的真实含量，若饲料源营养素数据不可信、虚假，那么优选出的配方也是不可信的。对配方主体原料如鱼粉，必须逐批检验分析，保证产品营养成分指标符合厂标或符合地方标准。饲料原料安全卫生指标应符合GB 13078和NY 5072的要求。