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辣椒根系特点与浇水管理关系如何?

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辣椒根系不发达,不耐旱,又不耐涝,要求湿润疏松的土壤。植株需水并不很多,但由于其根系不发达,需经常供水才能保证丰产优质。辣椒又怕积水,如果辣椒淹水数小时,根系缺氧窒息,植株就会萎蔫,甚至成片死亡。
辣椒在种子发芽时需要吸收较多的水分,催芽前要先浸种,使种子充分吸收水分,促进发芽。幼苗期水分不宜过多,如果水分过多,根系生长不良,易造成幼苗徒长。育苗期间土壤水分过多,同时地温又较低时易造成"沤根"。苗期水分过多或干旱交替出现时易造成子叶或下部幼叶脱落。定植后植株生长量较大,需水增加,但定植初期仍应控制水分,以促进植株根系生长,促进开花坐果。开始开花坐果时,水分过多或过少均会引起落花落果。进入果实膨大期,生长量大,应给予充足的水分,促进果实膨大,提高产量和品质,这是获得高产优质的关键之一。
空气湿度过大不仅易引起病害,也易引起落花;空气过于干燥也会造成落花落果,土壤过于干旱,易引发病毒病。