大蒜的根、叶特征如何？

大蒜属浅根性作物，无主根。根系弦线状，根毛极少，吸收力弱，分布在5~25厘米的耕层内，表现喜湿、喜肥的特性。
大蒜叶包括叶身和叶鞘两部分。大蒜叶互生，对称排列，叶的着生方向与蒜瓣背腹连线相垂直，播种时若将种瓣背腹连线与行向平行，可使叶片更多接受阳光。
保护大蒜后期绿叶是提高蒜头产量的关键。