(1)轮作。将茭白与莲藕、荸荠、慈姑、芋头等轮作。(2)割茬。冬季将茭白植株在离地1．5厘米高处割茬，将残株叶带出田外集中烧毁。(3)施肥。冬季 施腊肥，春季施发苗肥，并适时喷施叶面肥。以有机肥为主，一般每亩施2500-4000公斤。缺磷钾的田块，注意补充磷钾肥和锌肥。(4)管水。7-8月 高温期水层保持12-18厘米，经常换水降温。注意搁田，每次耘地后搁田至表土有些开裂后再灌水，以提高茭株根系的活力
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